Interdiction de tirer du nez

Après avoir habitué une génisse au joug, on l’entraînait à travailler. Le premier travail demandé était de traîner un tombereau, vide d’abord, puis chargé.On veillait à ce que, au moment de l’effort, la bête ne « tire pas du nez » : qu’elle n’allonge pas son nez vers l’avant : cette position néfaste lui interdirait pour les gros efforts de donner son plein rendement (en plus d’être vraiment inesthétique)

On se débarrassait de la bête qui aurait gardé malgré tous les efforts cette mauvaise habitude.

2 Réponses à “Interdiction de tirer du nez”

  1. mireille dit :

    J’adore ces articles qui nous transportent dans une autre époque avec autant d’authenticité. Merci Gérard

  2. 010446g dit :

    c’est le pendant des photos que tu nous montres sur Facebook concernant Bordeaux.

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